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Whey Protein

Whey protein é a proteína do soro do leite que oferece todos os aminoácidos essenciais para a recuperação e construção muscular. É um dos suplementos mais conhecidos e usados por praticantes de atividades físicas e também na reabilitação de atletas de esportes aeróbicos de longa duração como corrida, triatlo e ciclismo. Com a ajuda da Decathlon vai ser uma tarefa simples incluir Whey Protein na sua dieta já que contamos com um catálogo extenso com vários sabores e duas versões da proteína - isolada ou concentrada. Temos certeza que agora ficou muito mais fácil ter uma dieta balanceada de acordo com o seu treino!

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Whey protein: tudo o que você precisa saber sobre este suplemento.

Famoso entre atletas de alto desempenho, esportistas e praticantes de musculação, o Whey Protein é um produto bastante conhecido entre aqueles que objetivam ganhar massa muscular e a reduzir a gordura corporal. No entanto, estes não são os seus únicos benefícios. Elaboramos um material completo para você tirar todas as dúvidas e entender melhor o que faz deste suplemento alimentar ser tão popular.

O que é Whey protein?

Whey protein é um suplemento alimentar feito à base da proteína extraída do soro do leite, que é composto principalmente pelas proteínas alfa-globulina e beta-globulina. A segunda, está presente em maior quantidade e faz com que o produto seja facilmente digerido e absorvido. O Whey Protein tem alto valor nutricional e elevado teor de aminoácidos, que são essenciais na recuperação e construção muscular. Isto porque é rico em BCAA - aminoácidos de cadeia ramificada (isoleucina, leucina e valina), essenciais para a produção de fibras musculares. Uma vez que o músculo sofre microlesões durante a prática de exercícios, é importante fazer uma reabilitação imediata. Com o Whey Protein, a fibra muscular é reparada, fica maior e mais forte. Não sem motivos, é um dos suplementos mais conhecidos entre esportistas e atletas profissionais que buscam a reabilitação após praticar esportes aeróbicos de longa duração como corrida, triatlo e ciclismo.

Quais são os benefícios do Whey protein?

Os estudos sobre o Whey Protein nas universidades do mundo inteiro tem sido desenvolvido com a intenção de descobrir como seu consumo é benéfico para as performances esportivas, e também para conhecer cada vez mais o seu impacto na redução da obesidade, algo que tem afetado a saúde de milhões de pessoas em todos os continentes. 

Alguns dos principais benefícios estão relacionados à recuperação e construção muscular, uma vez que o Whey Protein apresenta um perfil de aminoácidos que melhoram a proteína disponível. Com isso, na falta de carboidratos, estes aminoácidos serão a primeira fonte de energia muscular, pois são os únicos que podem ser convertidos, dentro do próprio músculo. O principal mecanismo para isso acontecer é a conversão intracelular do aminoácido cisteína e glutationa, um potente antioxidante intracelular.  Por isso, a proteína do soro de leite é uma das mais conhecidas  por atletas e praticantes de esporte quando o assunto é hipertrofia. Pesquisadores da Universidade de Baylor, no Texas, desenvolveram um estudo científico com uma amostra de 19 homens que realizaram, durante dez semanas, um treinamento de resistência monitorada. O grupo que teve o whey protein incluído na dieta, apresentou um maior aumento de força muscular do que o grupo que recebeu um placebo para efeitos de pesquisa.

A redução do apetite também é outra característica que tem sido apontada por investigadores e que  pode ser colocada como mais um benefício do whey protein. Como a proteína é um nutriente que traz saciedade, muitas pessoas têm procurado o whey protein como parte de uma dieta para emagrecimento. Mas é importante lembrar que, o whey protein é um suplemento alimentar e não substitui uma refeição completa, mesmo se o objetivo estiver relacionado à perda de peso.

Além da hipertrofia e da redução do apetite, o whey protein tem se demonstrado efetivo na redução da gordura corporal de acordo com um estudo desenvolvido na Universidade do Minessota com 158 pessoas entre 25 e 50 anos. Os investigadores dividiram dois grupos e monitoraram os treinos de cada um durante 12 semanas. O grupo que teve o whey protein incluído na dieta teve uma perda de gordura corporal de 6,1% acima do segundo grupo, que não fez uso do suplemento durante o período estudado.

Tipos de Whey Protein

A proteína do soro do leite pode ser encontrada de três diferentes formas e isso pode gerar confusão na hora da compra. De forma simples, os tipos de whey protein são:

  • Concentrado: O soro do leite passa apenas por uma filtragem e conserva os carboidratos, minerais e gorduras do leite. Oferece teor proteico menor se comparado aos outros tipos e o processo de digestão e absorção da proteína é mais demorado também. 
  • Isolado: Obtido por técnicas rígidas de extração e filtragem, é uma proteína praticamente "pura". Geralmente, contém cerca de 90% de proteína e um teor muito baixo de carboidratos e gorduras. Logo, a concentração de aminoácidos por dose no whey isolado é maior do que no concentrado. Além disso, o produto é absorvido mais rapidamente. 

  • Hidrolisado: é uma versão isolada do whey protein que passou por um processo de quebra dos aminoácidos, facilitando a digestão e absorção dessas substâncias pelo organismo. 

Existem contraindicações?

Qualquer substância em excesso pode trazer problemas na metabolização, e o mesmo acontece com o whey protein. A ingestão muito acima da recomendação diária, pode contribuir para o surgimento de problemas renais associados à dificuldade do organismo de fazer a absorção das proteínas. Por isso, reforçamos que o  consumo deve ser orientado por um profissional da área de nutrição.

Agora que sabe sobre todos os benefícios, conte com a Decatlhon para encontrar e incluir o whey protein na sua dieta. 

 

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