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    Itália

    Como tampa, sugiro usar o prato de aço inoxidável de ∅19cm da Decathlon (https://www.decathlon.it/p/piatto-da-campeggio-in-acciaio-inossidabile-o19cm/371053/c169m8958453):
    ✓ não derrete
    ✓ adiciona uma superfície de apoio/aquecimento acima da panela
    ✓ veda, permitindo assim que a massa cozinhe passivamente (ferva a água; Adicione sal, adicione o macarrão, feche a tampa: desligue o fogo} e um pouco de arroz {com o método de absorção, usa-se pouca água, mas é preciso fazer uma "capa para panela" para conseguir manter a temperatura de cozimento}✓ Para escorrer a água, segurando a borda do prato com um pegador de panelas, você consegue mantê-lo afastado o suficiente para criar o espaço necessário

    🫕👍 A panela em si é ótima: é barata, espaçosa e leve, mas resistente, e como é fina, a água ferve rapidamente

    O diâmetro da panela é de 18 cm, 17 cm no centro e 16 cm na base; e tem 8,5 cm de altura

    🫤 Os talheres e tigelas de plástico são muito bonitos e leves, mas menos fáceis de desengordurar do que os de aço e muito sensíveis ao calor, portanto, não são muito práticos para cozinhar e, por isso, tenho menos interesse neles